Unilever Food Solutions » Home
  • Главная страница
    • О нас
    • Зарегистрируйтесь сегодня
    • Всё самое полезное в рассылке UFS
    • Как сделать заказ?
    • Как работает программа лояльности?
    • Как использовать баллы лояльности?
    • Спасём природу вместе!
     
  • Вдохновение для шефов
    • Поддержка: Противостоим Covid-19 вместе!
    • Вдохновение: Тренды и продукты
    • Прогресс: Тренинги и UFS Академия
    • Всё о KNORR PROFESSIONAL
    • Future 50 Foods
    • Академия UFS
    • Комбо "Время Ланча"
    • #ЗакажиИподдержи
    • Good For you. Полезное меню. Столовые
     
  • Рецепты
  • Заказ продуктов
    • Азиатская линейка Knorr
    • Бульоны Knorr Professional
    • Десерты Carte D`Or
    • Картофельные хлопья Knorr
    • Кукурузный крахмал Mondamin
    • Майонезный соус Calvé
    • Майонезы и соусы Hellmann's
    • Профессиональные смеси Knorr
    • Соусы Knorr
    • Супы-пюре Knorr
    • Томатная линейка Knorr
    • Травы и специи Knorr
    • Чай
    • Мыло и кожные антисептики
    • Профессиональные средства для уборки и дезинфекции
     
  • Награды Шефа
    • Как сделать заказ?
    • Как работает программа лояльности?
    • Как использовать баллы лояльности?
     
  • Промоакции
  • Контакты
    • О нас
    • Свяжитесь с нами
    • Наши шеф-повара
    • Выбрать дистрибьютора
     
  • Личный кабинет
    Баллы лояльности
    • Войти
    • История заказов
    • Личный кабинет
    • Избранное
    • История заказов
    • Выйти
  • Контакты
продукты
рецепты
  • {query} в продукты
  • {query} в рецепты
  • {query} в другое
везде
    • Забыли пароль?

    • Зарегистрироваться
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • История заказов
    • Контакты
    • Выйти
Баллы лояльности

x
Выбранный Дистрибьютор - Изменить
Уважаемый пользователь, пожалуйста, укажите Ваше местоположение и Дистрибьютора для оформления заказа
Выбранный Дистрибьютор Дистрибьюторы Выбранный Дистрибьютор Дистрибьюторы
Уважаемый клиент, пожалуйста, выберите Дистрибьютора для оформления заказа
Уважаемый клиент, пожалуйста, выберите Дистрибьютора для оформления заказа
Время доставки и окончательная стоимость продукта согласовывается непосредственно между дистрибьютором и пользователем. Цена может отличаться от указанной цены на сайте как в большую, так и в меньшую сторону. Для получения информации о фактических ценах на отдельные продукты - рекомендуется напрямую связаться с выбранным дистрибьютором. Не можете найти дистрибьютора или определить Ваше местоположение? У Вас есть проблемы при оформление заказа? Свяжитесь с нами, с помощью электронной почты info@unileverfoodsolutions.ru или, с помощью онлайн-чата внизу страницы.
  • Подтвердить
x
x

  1. Unilever Food Solutions - Создано шеф-поварами для шеф-поваров
  2. Вдохновение для шефа
  3. Поддержка: Противостоим Covid-19 вместе!
  4. Питание и поддержка иммунитета
  5. Пищевые аллергены
  1. Питание и поддержка иммунитета
  • Facebook-Link opens in a new window - article - Пищевые аллергены
  • Twitter-Link opens in a new window - article - Пищевые аллергены
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - Пищевые аллергены
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - Пищевые аллергены
  • Вдохновение для шефа

Пищевые аллергены

Мы собрали информацию о наиболее распространенных пищевые аллергенах. Как избежать аллергической реакции и что делать, если она случилась.

Аллергены являются важным аспектом основ питания. Изучите типы распространенных пищевых аллергенов и то, как они могут повлиять на ваших посетителей и ресторан.

Основные пищевые аллергены

Случаи пищевой аллергии могут быть вызваны рядом пищевых аллергенов. Ниже расположен список распространенных пищевых аллергенов:

  1. Молоко и молочные продукты
  2. Яйца и яичные продукты
  3. Рыба
  4. Моллюски
  5. Древесные орехи
  6. Арахис
  7. Пшеница
  8. Соя и соевые продукты

 

Признаки пищевой аллергии

Знание и умение распознавать эти признаки может помочь вам правильно вести себя при возникновения случаев пищевой аллергии в вашем ресторане. Ниже находится список наиболее распространенных признаков пищевой аллергии:

  1. Опухшие губы / язык, или зудящие губы
  2. Желудочные колики, рвота или диарея
  3. Крапивница, сыпь или экзема
  4. Хрипы и затрудненное дыхание

 

Как избежать аллергии в ресторанах

Профилактика намного проще и дешевле, чем лечение пищевой аллергии. Знание признаков пищевой аллергии и основных пищевых аллергенов - это только первый шаг. Предотвращение любых аллергических реакций, возникающих у наших посетителей – это наша ответственность. Далее мы собрали меры профилактики и немедленные действия, которые необходимо предпринять во время аллергической реакции в заведении:

  1. Имейте подробные описания меню и списки ингредиентов, особенно из восьми основных аллергенов.
  2. Обучите обслуживающий персонал тому, как сообщить посетителям об ингредиентах, используемых в блюдах.
  3. Обучите персонал отвечать на вопросы об аллергенах.
  4. Укажите персоналу на блюда, склонные к аллергическим реакциям, и научите их рекомендовать другие блюда для посетителей при наличии у них аллергии.
  5. Храните номера экстренных служб близлежащих больниц и клиник на случай возникновения чрезвычайной ситуации.

Узнать больше

    • Питание и поддержка иммунитета
    Делаем меню более полезным

Что вы получите:

  • Доступ к бесплатным тренингам для шеф-поваров
  • Лучшие рецепты и лайфхаки от шефов из разных стран
  • Последние тренды кулинарии
Зарегистрироваться
Уже зарегистрировались? Войдите здесь
  • Главная страница
  • Вдохновение для шефов
  • Рецепты
  • Заказ продуктов
  • Награды Шефа
  • Промоакции
  • Контакты
  • Подписка на рассылку
  • Please Recycle
  • Выберите Вашу страну
  • Политика о персональных данных
  • Информация в отношении cookie-файлов
  • Положение об использовании Платформы
  • Условия программы лояльности
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе!

Подписавшись, Вы будете получать рецепты, тренды индустрии, бесплатные образцы и многое другое.

Присоединяйтесь к нам в...
  • Facebook Facebook
  • Вконтакте Вконтакте
  • Одноклассники Одноклассники
  • YouTube YouTube
  • Instagram Instagram
Unilever Food Solutions » Home

© 2021 Unilever Food Solutions | Все права защищены

x