Сделайте свой ресторан привлекательным для футбольных болельщиков!
Чемпионат Мира по футболу - отличный повод внести разнообразие в привычное меню.
- Используйте имена знаменитостей
Футбольные болельщики придут в настоящий восторг, если вы порадуете их любимыми блюдами знаменитых футболистов. Так поступили, например, в одном из калининградских ресторанов, включив в меню закуски, популярные среди аргентинских, португальских и бразильских звезд футбола. Еще одной изюминкой калининградского ресторана стала концепция "Классика футбола", которая включает в себя огромное разнообразие блюд для болельщиков - бутерброды с тефтелями, всевозможные бургеры и жареные колбаски. Добавьте к каждому блюду майонез - и оно превратится в настоящий кулинарный шедевр!
- Дайте блюдам футбольные названия
Еще одним интересным ходом может стать переименование ваших традиционных блюд в названия с футбольной тематикой. Дайте напиткам и гамбургерами имена звезд футбола и специальных спортивных терминов. Так поступили в одном владимирском ресторане, включив в меню Шашлык «Арбитр», холодец «Голкипер”, пельмени «Пенальти». Отличным дополнением к ним может стать майонез Hellmann's.
- Напечатайте новое меню
На время Чемпионата напечатайте новое меню с изображениями футбольных мячей и знаменитых футболистов. Раздавайте его гостям вашего заведения в качестве памятного сувенира.
- Используйте в бургерах традиционные российские продукты
Поклонникам футбола придется по душе, если в привычные бургеры вы добавите маринованные грибочки, квашеную капусту, раковые шейки, гречневые чипсы, тушенку или селедочку. Похожую идею использовали в ресторанах Санкт-Петербурга, где на время ЧМ-2018 сделали упор на блюдах с российским колоритом. Приготовьте оригинальные соусы на основе майонеза Hellmann's, например, Деревенский: смешайте 300 граммов майонеза Hellmann's 78%, 150 граммов сметаны, 30 граммов свежего хрена, 40 граммов нарубленного зеленого лука, 15 граммов укропа и столько же чеснока.
