UFS Академия
Ресурс кулинарных тренингов для шеф-поваров. Никогда не переставай учиться!
-
![Ваби-саби: бесформенная еда]()
UFS АкадемияВаби-саби: бесформенная еда
Проникнитесь буддийской концепцией ваби-саби, или бесформенной еды. Изучите уникальную технику выкладки блюд на бесплатном трен...
-
![Итальянская кухня: Пьемонт]()
UFS АкадемияИтальянская кухня: Пьемонт
БЕСПЛАТНЫЙ курс обучения старшим шеф-поваром ресторана «Остерия Антика-Болонья». Он введет вас в предмет и поделится всеми секр...
-
![Из сада на стол]()
UFS АкадемияИз сада на стол
Узнайте концепцию "Из сада на стол" шефа Маритза. Используем сезонные продукты и получаем вкус от готовки органических продуктов!
-
![Основные блюда из питцы]()
UFS АкадемияОсновные блюда из питцы
Сделайте из привычных утки и курицы что-то новое и интересное для ваших гостей. А эти рецепты и секреты приготовления от топовы...
-
![Введение в здоровое питание]()
UFS АкадемияВведение в здоровое питание
Адриа Ву из лондонской сети ресторанов «Мэйпл энд Ко» дает вам возможность создавать питательные блюда, приготовленные из полез...
-
![Осваиваем веганскую кухню]()
UFS АкадемияОсваиваем веганскую кухню
Вдохновитесь эксклюзивными веганскими идеями, веганскими рецептами и веганскими кулинарными приемами с помощью бесплатного трен...
-
![Мексиканские такос]()
UFS АкадемияМексиканские такос
Шеф Пабло Пеньялоса Наксера представляет бесплатный тренинг для шеф-поваров по мексиканской кулинарии и тако. Создайте праздник...
-
![Су-вид]()
UFS АкадемияСу-вид
Откройте секреты приготовления блюд с помощью техники су-вид в бесплатном тренинге шеф-повара Джонатана Дуйкера, который готови...
-
![Фуд-съемка в социальных сетях для шеф-поваров]()
UFS АкадемияФуд-съемка в социальных сетях для шеф-поваров
Последние секреты фуд-съемки в БЕСПЛАТНЫХ онлайн тренингах для шефов. Узнайте все: от освещение до композиции в тарелке. Ну что...
-
![Китайский Стир-фрай и уличная еда НА ЗАПАДНОЙ КУХНЕ]()
UFS АкадемияКитайский Стир-фрай и уличная еда НА ЗАПАДНОЙ КУХНЕ
Открой секреты создания простых, но изысканных блюд с помощью Шефа Лондонского ресторана ""МамаЛан"" Нинг Ма. Узнайте рецепты д...
-
![Основные блюда из морепродуктов]()
UFS АкадемияОсновные блюда из морепродуктов
Отточите свои умения готовить морепродукты с помощью БЕСПЛАТНЫХ тренингов для Шефов.Узнайте больше о блюдах из морепродуктов, л...
-
![Стейк: разделка мяса, выдержка и приготовление]()
UFS АкадемияСтейк: разделка мяса, выдержка и приготовление
Научись готовить лучшее мясо. Изучи техники разделки, подготовления и приготовления идеального стейка с помощью БЕСПЛАТНОГО тре...
-
![Искусство подачи]()
UFS АкадемияИскусство подачи
Изучите искусство подачи вашего блюда по бесплатным урокам для шеф-поваров от шефа Джека Коэтзи . Вы получите ценные сведения о...
-
![Растительная диета]()
UFS АкадемияРастительная диета
Переходите на продукты растительного происхождения и узнайте, что значит настоящая растительная кухня с помощью бесплатного тре...
-
![Пищевая безопасность]()
UFS АкадемияПищевая безопасность
Безопасность превыше всего! Изучите бесплатный курс для Шефов по методике ХАССП! Убедитесь, что вы сохраняете свою кухню в чист...
