Вы уже пробовали матча – особый вид японского зеленого молотого чая?

Сегодня чай матча приобретает мировую популярность. В Японии уже много веков такой вид чая является частью традиционной чайной церемонии. С добавлением молока этот напиток особенно раскрывает свою палитру вкусов, а оригинальная технология производства сохраняет его полезные свойства. Чай матча обладает повышенным содержанием антиоксидантов, витаминов и минералов, чем

обычный зеленый чай. Употребление этого напитка бодрит и заряжает энергией, повышает иммунитет, помогает телу сопротивляться

болезням и действию вредных бактерий и вирусов.

Предлагаем приготовить матча по классической японской рецептуре в удобном порционном формате. 


Чай Матча

Для приготовления оригинального варианта чая матча используется горячая вода, оптимальная температура – 80 °C. По классическим канонам матча необходимо хорошо растворить в жидкости, взбив бамбуковым венчиком. Это способствует формированию густой пены, однородной консистенции и насыщенного цвета напитка.

Для приготовления 1 чашки чая матча:

1. Залейте 1 стик чая матча 100 мл кипящей воды (80 °C)

2. Перемешайте порошок специальным бамбуковым веничком до полного растворения порошка

3. Долейте 100 мл кипящей воды (80 °C) и перемешайте, взбивая

Матча-Латте приготовление:

  1. Для приготовления 1 чашки матча-латте:
    1. Откройте стик Pure Leaf матча и добавьте содержимое в чашку
  2. 2. Налейте в чашку 100 мл горячей воды (80’С)
  3. 3. Тщательно перемешайте порошок специальным бамбуковым веничком до его полного растворения 
  4. 4. Добавьте в напиток немного меда по вкусу
  5. 5. Аккуратно влейте 150 мл горячего и вспененного молока
  6. 6. Финальный штрих — украсьте корицей

PURE LEAF зеленый молотый чай Matcha

Измельченный в пудру, чай матча изготовлен из листьев японского зеленого чая сорта Тенча. Листья выращивают в тени за три недели до сбора урожая, что придает будущему чаю изумрудный цвет и насыщает полезными свойствами. Чай может быть подан в оригинальном виде или как матча латте.

706 2824
₽706,00 Цена за шт. (вкл. НДС)

Устойчивое производство чая

Знаете ли вы, что чай Pure Leaf Матча выращивается на чайных плантациях Rainforest alliance Certified , которая соблюдает стандарты устойчивого развития. Таким образом, мы точно знаем, что каждая чашка чая способствует улучшению жизни фермеров, их семей и общества, в котором они живут.

Чай Pure Leaf Матча  изготовлен из японских зеленых листьев сорта Tенча, которые выращиваются в тени в течение нескольких недель до сбора урожая. Это придает будущему чаю изумрудный цвет и насыщает полезными свойствами. Затем самые молодые листья собирают вручную, обрабатывают паром, высушивают и измельчают до состояния тончайшей пудры. 

Чай Pure Leaf Матча позволит вам не только дополнить свою чайную карту, но и предлагать гостям авторские напитки и десерты с матча.
Экспериментируйте и обогащайте свое меню безопасными полезными для здоровья блюдами!

Брошюра с рецептами из чая Матча

Брошюра с рецептами из чая Матча

Перейти к загрузке

В брошюре приведены рецепты из чая Матча:

Шоколад на основе матча в качестве десерта или комплимента

Графские развалины матча из орехов и сухофруктов

Кокосовое печенье матча

Маффин матча с белым шоколадом и фиалками

Смузи матча