Бобы

Bowl of pulses



Семейство бобовых включает сушеные бобы, чечевицу и нут - которые не только универсальны в  применении, но и очень доступны по цене. Бобы - отличный источник растительного белка, особенно для тех, кого интересует постное меню. Добавив бобы в супы, салаты или вместо мяса для тако или гамбургеров, вы получите отличное растительное блюдо.

Семена

Portion of seeds

Семена – источник незаменимых жирных кислот и клетчатки. Их можно добавлять в выпечку, поджаривать и использовать в качестве начинки для салатов, супов и бутербродов. Они также содержат полезные мононенасыщенные жиры, полуненасыщенные жиры и многие важные витамины, минералы и антиоксиданты.