1. Введение
Джуди Джу Шеф корейского ресторана ДжинДжу в Лондоне и Гонг Конге покажет все, что нам надо знать чтобы создать аутентичное корейское блюдо. Джуди покажет вам ингредиенты для приготовления по настоящему аутентичных корейских блюд.
2. Оборудование вашей кухни
Прогуляемся по кухне ресторана ДжинДжу в Лондоне. Шеф Джуди покажет вам необходимое оборудование для создания аутентичных Корейских блюд.
3. Используем аутентичные ингредиенты
Шеф Джуди Джу проведет вас по списку самых важных ингредиентов для Корейской кухни, от ферментированных перцев чили
4. Корейская жареная курица во фритюре под давлением
Узнайте как приготовить аутентичную Корейскую жареную курицу. Все, что нужно для идеальной хрустящей корочки
5. Классическое ферментированое блюдо: Корейская кимчи.
В данном тренинге вы узнаете как приготовить самое классическое корейское блюдо: ферментированную капусту кимчи.
